O que acontece no corpo quando paramos de comer açúcar?

Curiosidades...

Quando você para de consumir açúcar, o corpo passa por uma série de adaptações físicas e mentais, pois ele está acostumado com o fornecimento de energia rápida e fácil que o açúcar fornece. Aqui está o que acontece em várias fases:

1. Primeiros dias (0-3 dias):

• Desejos intensos: O corpo está acostumado a depender do açúcar como uma fonte rápida de energia, então, quando você corta o açúcar, é comum sentir desejos intensos. Esses desejos podem ser mais fortes nas primeiras 48 horas.
• Fadiga e irritabilidade: A glicose do açúcar eleva rapidamente os níveis de energia. Sem ela, você pode se sentir cansado e irritado à medida que o corpo se ajusta a obter energia de outras fontes, como a gordura.
• Sintomas de abstinência: Para algumas pessoas, cortar açúcar pode causar sintomas semelhantes aos de abstinência, como dor de cabeça, ansiedade, tontura e até náusea.

2. Após 1 semana:

• Melhoria na energia: O corpo começa a se ajustar, e, embora os desejos por açúcar ainda possam ocorrer, eles se tornam menos intensos. O corpo se adapta a usar fontes de energia mais estáveis, como a gordura e as proteínas, o que pode levar a uma sensação de energia mais constante ao longo do dia.
• Estabilização dos níveis de glicose no sangue: Sem os picos e quedas repentinos de açúcar no sangue, há uma estabilização nos níveis de energia e humor. Isso pode significar menos fadiga e melhor foco mental.
• Menor sensação de fome: Ao estabilizar os níveis de insulina e glicose no sangue, a sensação de fome e de “fome urgente” pode diminuir.

3. Após 1-4 semanas:

• Perda de peso: Sem o excesso de calorias vindas do açúcar e com a redução de desejos, muitas pessoas experimentam perda de peso, especialmente de gordura visceral (a gordura ao redor dos órgãos).
• Melhoria na pele: O açúcar pode promover inflamação e agravar condições como acne. A eliminação ou redução do açúcar pode melhorar a saúde da pele, deixando-a mais clara e menos propensa a erupções.
• Melhoria na digestão: O açúcar pode promover desequilíbrios nas bactérias intestinais, então a sua redução pode melhorar a digestão e reduzir problemas como inchaço e desconforto abdominal.

4. Após 1 mês ou mais:

• Diminuição do risco de doenças crônicas: Consumir menos açúcar está associado à redução do risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2, doenças cardíacas e síndrome metabólica.
• Melhoria na sensibilidade ao sabor: Com o tempo, o paladar se ajusta, tornando alimentos naturalmente doces, como frutas, mais agradáveis, e você pode perceber que não sente mais tanta necessidade de alimentos açucarados.
• Menor inflamação: O excesso de açúcar pode causar inflamação crônica no corpo, então eliminá-lo pode ajudar a reduzir inflamações e melhorar a saúde em geral.

Longo prazo:

• Melhor controle de peso e saúde metabólica: A longo prazo, a eliminação ou redução do açúcar pode resultar em melhor controle de peso, menor risco de resistência à insulina e melhora na saúde do coração.

Essas mudanças variam de pessoa para pessoa, dependendo da quantidade de açúcar que estava sendo consumida e de como o corpo responde à sua ausência.