Oficina culinária estreita laços familiares por meio da produção de panetone
O ato de cozinhar tem sido um importante aliado no fortalecimento de vínculos entre os atendidos no Centro de Referência de Assistência Social (Cras) do território de Consolação, da Secretaria de Assistência Social (Semas) da capital. Pensando nisso, a manhã e a tarde desta terça-feira (5), foi super animada com a oficina “Doçuras em Família: Panetone”, estreitando ainda mais os laços.
As oficinas de culinária têm sido uma excelente maneira de intervenção desenvolvida pelo Cras de Consolação, sendo uma forma de estimular o convívio e promover a integração entre os munícipes. Dessa vez, aproveitando o período natalino, a oficina foi de Panetone, onde os participantes puderam aprender e produzir, desde o início, todo o processo de criação.
o todo, 18 pessoas passaram pela oficina e aprenderam ainda mais sobre o prato que é tradicional na ceia de Natal. Em um dia de descontração e de aprendizado, os participantes agora podem usar o conhecimento adquirido durante a oficina para fazer para os filhos ou até mesmo acrescentar na renda de casa, vendendo os deliciosos panetones.
As práticas na cozinha possibilitaram a interação, a troca de experiências e a construção de relacionamentos mais profundos. Além disso, a ação tornou uma experiência culinária prazerosa e desenvolveu também o trabalho em equipe, onde os participantes puderam compartilhar e cooperar entre si.
Após a oficina, as participantes puderam apreciar e provar o produto que elas mesmo produziram, promovendo mais um momento de integração entre elas e o Cras, com conversas e distrações.
“Fortalecer vínculos familiares e comunitários é a base do trabalho da política de Assistência Social e ver momentos de integração acontecerem nos territórios é a certeza do compromisso de nossos trabalhadores com as pessoas”, disse a secretária de Assistência Social, Cintya Schulz.
O objetivo principal da oficina é fortalecer os laços afetivos e criar uma experiência divertida e envolvente para os participantes. O processo de preparação e a interação durante a atividade são tão importantes quanto o produto final.
A proposta de criação do projeto foi solicitada pelos próprios munícipes atendidos no Cras, durante a participação na oficina “Pais e Filhos de Cupcake”, outra atividade que estimula a proximidade e integração.
Atividades deste modelo envolve cada vez mais toda a família nas ações, ultrapassando as intervenções para além apenas do responsável, possibilitando o acompanhamento familiar PAIF, o Serviço de Proteção e Atendimento Integral à Família.
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